葱拌萝卜丝是一道简单又美味的家常菜，下面是它的做法：
材料：
- 萝卜：1根
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量（可选）
步骤：
1. 将萝卜削皮，然后用刨丝器或刀切成细丝。
2. 将萝卜丝放入大碗中，撒上适量的盐，用手按摩搅拌，使其出水。
3. 青葱切成细葱花备用。
4. 将青葱花撒在萝卜丝上，然后加入适量的糖、醋和食用油，用筷子或勺子搅拌均匀。
5. 根据个人口味，可以加入适量的酱油来提升味道。
6. 将拌好的萝卜丝放入冰箱冷藏30分钟到1小时，使其更加入味。
7. 拿出后可以适量调整盐、糖、醋等的味道，根据个人喜好来调配。
8. 最后，将葱拌萝卜丝装盘，即可食用。
这道葱拌萝卜丝清爽可口，容易制作，适合作为凉菜或配菜。可根据个人喜好添加调料或其他配料。
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